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藤次郎　藤寅作　割込口金付　牛刀
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 藤次郎/藤寅作 割込口金付 牛刀 270mm FU-810
 270mm
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13,862円(税込)
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 藤次郎/藤寅作 割込口金付 牛刀 300mm FU-811
 300mm
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藤寅作ＤＰコバルト合金割込シリーズ。口金付

藤次郎　藤寅作　割込口金付　牛刀
13,862円〜(税込) 12,602円〜(税抜)
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片岡　Ｂｒｉｅｔｏ−Ｍ９ＰＲＯ　牛刀
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 片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 180mm M906
 180mm
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 片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 210mm M905
 210mm
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 片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 240mm M904
 240mm
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 片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 270mm M903
 270mm
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 片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 300mm M902
 300mm
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 片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 330mm M901
 330mm
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Ｂｒｉｅｔｏ−Ｍ９ＰＲＯ　ブライトＭ９プロシリーズ。
ハンドルは抗菌剤入り黒積層強化木

片岡　Ｂｒｉｅｔｏ−Ｍ９ＰＲＯ　牛刀
7,463円〜(税込) 6,785円〜(税抜)
6商品あります
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片岡　Ｂｒｉｅｔｏ−Ｍ１０ＰＲＯ　牛刀
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 片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 180mm M1006
 180mm
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 片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 210mm M1005
 210mm
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 片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 240mm M1004
 240mm
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 片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 270mm M1003
 270mm
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 片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 300mm M1002
 300mm
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 片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 330mm M1001
 330mm
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Ｂｒｉｅｔｏ−Ｍ１０ＰＲＯブライトＭ１０プロシリーズ
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、
食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

片岡　Ｂｒｉｅｔｏ−Ｍ１０ＰＲＯ　牛刀
11,332円〜(税込) 10,302円〜(税抜)
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片岡　Ｂｒｉｅｔｏ−Ｍ１１ＰＲＯ　牛刀
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 片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 180mm M1106
 180mm
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 片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 210mm M1105
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 片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 240mm M1104
 240mm
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 片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 270mm M1103
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 片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 300mm M1102
 300mm
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 片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 330mm M1101
 330mm
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Ｂｒｉｅｔｏ−Ｍ１１ＰＲＯブライトＭ１１プロシリーズ
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

片岡　Ｂｒｉｅｔｏ−Ｍ１１ＰＲＯ　牛刀
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グレステン　牛刀
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 グレステン 牛刀 21cm 721T
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 グレステン 牛刀 24cm 724T
 24cm
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 グレステン 牛刀 27cm 727T
 27cm
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 グレステン 牛刀 30cm 730T
 30cm
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 グレステン 牛刀 33cm 733T
 33cm
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 グレステン 牛刀 36cm 736T
 36cm
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52,087円(税込)
47,352円(税抜)
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水に強い積層強化木を使用。
刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れがし易い。

グレステン　牛刀
20,336円〜(税込) 18,488円〜(税抜)
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グレステン　ＴＭ牛刀
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 グレステン 牛刀 21cm 721TM
 21cm
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 グレステン 牛刀 24cm 724TM
 24cm
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 グレステン 牛刀 27cm 727TM
 27cm
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 グレステン 牛刀 30cm 730TM
 30cm
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 グレステン 牛刀 33cm 733TM
 33cm
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 グレステン 牛刀 36cm 736TM
 36cm
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47,352円(税抜)
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衛生的で耐久性の高い１８−８ステンレスハンドル腐食せず耐久性が抜群です。

グレステン　ＴＭ牛刀
20,336円〜(税込) 18,488円〜(税抜)
6商品あります
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杉本　ツバ付高級炭素鋼　牛刀
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 杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 18cm 2118
 18cm
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16,962円(税込)
15,420円(税抜)
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 杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 21cm 2121
 21cm
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17,724円(税込)
16,113円(税抜)
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 杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 24cm 2124
 24cm
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27,249円(税込)
24,772円(税抜)
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 杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 27cm 2127
 27cm
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45,925円(税込)
41,750円(税抜)
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 杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 30cm 2130
 30cm
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53,699円(税込)
48,818円(税抜)
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 杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 33cm 2133
 33cm
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86,830円(税込)
78,937円(税抜)
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 杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 36cm 2136
 36cm
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102,930円(税込)
93,573円(税抜)
㋱129,000円(税込) 20%OFF

すばらしい切れ味をお約束する西洋料理庖丁

杉本　ツバ付高級炭素鋼　牛刀
16,962円〜(税込) 15,420円〜(税抜)
7商品あります
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助久　特製　ツバ無　牛刀
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 助久 特製 ツバ無 牛刀 180mm
 刃渡180mm
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5,383円(税込)
4,894円(税抜)
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 助久 特製 ツバ無 牛刀 210mm
 刃渡210mm
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4,878円(税抜)
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 助久 特製 ツバ無 牛刀 240mm
 刃渡240mm
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5,731円(税抜)
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 助久 特製 ツバ無 牛刀 270mm
 刃渡270mm
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 助久 特製 ツバ無 牛刀 300mm
 刃渡300mm
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8,534円(税抜)
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東京刃物『源　助久』

助久　特製　ツバ無　牛刀
5,365円〜(税込) 4,878円〜(税抜)
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助久　日本鋼　ツバ付　牛刀
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 助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 180mm
 刃渡180mm
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 助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 210mm
 刃渡210mm
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7,935円(税込)
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 助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 240mm
 刃渡240mm
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9,022円(税込)
8,202円(税抜)
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 助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 270mm
 刃渡270mm
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10,871円(税込)
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 助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 300mm
 刃渡300mm
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11,604円(税抜)
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東京刀物『源　助久』

助久　日本鋼　ツバ付　牛刀
7,162円〜(税込) 6,511円〜(税抜)
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正広　モリブデン鋼口金付　牛刀
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 正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 180mm 13710
 刃渡180mm
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12,687円(税込)
11,534円(税抜)
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 正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 210mm 13711
 刃渡210mm
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13,237円(税込)
12,034円(税抜)
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 正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 240mm 13712
 刃渡240mm
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16,237円(税込)
14,761円(税抜)
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 正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 270mm 13713
 刃渡270mm
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20,511円(税込)
18,647円(税抜)
㋱26,400円(税込) 22%OFF
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 正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 300mm 13714
 刃渡300mm
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26,486円(税込)
24,079円(税抜)
㋱34,100円(税込) 22%OFF
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 正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 330mm 13715
 刃渡330mm
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32,037円(税込)
29,125円(税抜)
㋱41,250円(税込) 22%OFF

正広モリブデン鋼シリーズ

正広　モリブデン鋼口金付　牛刀
12,687円〜(税込) 11,534円〜(税抜)
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正広　日本鋼口金付　牛刀
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 正広 日本鋼口金付 牛刀 180mm 13010
 刃渡180mm
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10,935円(税込)
9,941円(税抜)
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 正広 日本鋼口金付 牛刀 210mm 13011
 刃渡210mm
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11,805円(税込)
10,732円(税抜)
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 正広 日本鋼口金付 牛刀 240mm 13012
 刃渡240mm
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14,536円(税込)
13,215円(税抜)
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 正広 日本鋼口金付 牛刀 270mm 13013
 刃渡270mm
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 正広 日本鋼口金付 牛刀 300mm 13014
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 正広 日本鋼口金付 牛刀 330mm 13015
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 正広 日本鋼口金付 牛刀 360mm 13016
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正広日本鋼シリーズ

正広　日本鋼口金付　牛刀
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ミソノ　モリブデン鋼ツバ付　牛刀
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 ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 180mm No.511
 No.511
 180mm
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 ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 195mm No.518
 No.518
 195mm
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 ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 210mm No.512
 No.512
 210mm
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 ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 240mm No.513
 No.513
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 ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 270mm No.514
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 270mm
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 ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 300mm No.515
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 300mm
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 ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 330mm No.516
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 ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 360mm No.517
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 360mm
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ミソノモリブデン鋼ツバ付包丁

ミソノ　モリブデン鋼ツバ付　牛刀
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ミソノ　モリブデン鋼ツバ付　牛刀サーモン
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 ミソノ/MV鋼 牛刀サーモン 180mm No.561
 No.561
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 ミソノ/MV鋼 牛刀サーモン 210mm No.562
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 210mm
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 ミソノ/MV鋼 牛刀サーモン 240mm No.563
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 240mm
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 ミソノ/MV鋼 牛刀サーモン 270mm No.564
 No.564
 270mm
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 ミソノ/MV鋼 牛刀サーモン 300mm No.565
 No.565
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ミソノモリブデン鋼ハイパフォーマーシリーズ

ミソノ　モリブデン鋼ツバ付　牛刀サーモン
14,300円〜(税込) 13,000円〜(税抜)
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ミソノ　ＵＸ１０　牛刀
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 ミソノ/UX10 牛刀 180mm No.711
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 ミソノ/UX10 牛刀 210mm No.712
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 ミソノ/UX10 牛刀 240mm No.713
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 ミソノ/UX10 牛刀 270mm No.714
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 270mm
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 ミソノ/UX10 牛刀 300mm No.715
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 300mm
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ミソノＵＸ１０シリーズ。鋭い切れ味と研ぎやすさ。

ミソノ　ＵＸ１０　牛刀
20,511円〜(税込) 18,647円〜(税抜)
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ミソノ　ＵＸ１０　牛刀サーモン
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 ミソノ/UX10 牛刀サーモン 180mm No.761
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 ミソノ/UX10 牛刀サーモン 210mm No.762
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 ミソノ/UX10 牛刀サーモン 240mm No.763
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 ミソノ/UX10 牛刀サーモン 270mm No.764
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 ミソノ/UX10 牛刀サーモン 300mm No.765
 No.765
 300mm
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ミソノＵＸ１０サーモン型包丁スウェーデン鋼シリーズ

ミソノ　ＵＸ１０　牛刀サーモン
33,086円〜(税込) 30,079円〜(税抜)
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ツヴィリング　プロフェッショナルＳシリーズ

ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 細 16cm 31020-161
15,249円(税込)    
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ツヴィリング　プロフェッショナルＳシリーズ

ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 細 20cm 31020-201
18,649円(税込)    
16,954円(税抜)
㋱24,200円(税込)    ㋱22%OFF
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ツヴィリング　プロフェッショナルＳシリーズ

ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 広 16cm 31021-161
17,799円(税込)    
16,181円(税抜)
㋱23,100円(税込)    ㋱22%OFF
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ツヴィリング　プロフェッショナルＳシリーズ

ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 広 20cm 31021-201
20,336円(税込)    
18,488円(税抜)
㋱26,400円(税込)    ㋱22%OFF
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鍛造製プロフェッショナル向けキッチンナイフシリーズ。
手になじむ重量感
鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。

ビクトリノックス グランメートル シェフナイフ 15cm 7.7403.15G
12,724円(税込)    
11,568円(税抜)
㋱16,500円(税込)    ㋱22%OFF
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藤次郎　ＴＯＪＩＲＯカラー　牛刀
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm グリーン F-235G/131055
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm グリーン F-236G/131061
 210mm
 グリーン
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm グリーン F-237G/131067
 240mm
 グリーン
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm グリーン F-238G/131073
 270mm
 グリーン
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm イエロー F-145Y/131052
 180mm
 イエロー
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm イエロー F-146Y/131058
 210mm
 イエロー
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm イエロー F-147Y/131064
 240mm
 イエロー
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm イエロー F-148Y/131070
 270mm
 イエロー
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm レッド F-165R/131053
 180mm
 レッド
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm レッド F-166R/131059
 210mm
 レッド
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm レッド F-167R/131065
 240mm
 レッド
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm レッド F-168R/131071
 270mm
 レッド
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm ブルー F-185BL/131054
 180mm
 ブルー
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm ブルー F-186BL/131060
 210mm
 ブルー
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm ブルー F-187BL/131066
 240mm
 ブルー
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm ブルー F-188BL/131072
 270mm
 ブルー
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm ホワイト F-125W/131051
 180mm
 ホワイト
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm ホワイト F-126W/131057
 210mm
 ホワイト
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm ホワイト F-127W/131063
 240mm
 ホワイト
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm ホワイト F-128W/131069
 270mm
 ホワイト
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm ブラック F-255BK/131056
 180mm
 ブラック
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm ブラック F-256BK/131062
 210mm
 ブラック
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm ブラック F-257BK/131068
 240mm
 ブラック
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 藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm ブラック F-258BK/131074
 270mm
 ブラック
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ＨＡＣＣＰ対応工場に最適
熱湯殺菌（１００℃　２０分）にも対応。

藤次郎　ＴＯＪＩＲＯカラー　牛刀
3,300円〜(税込) 3,000円〜(税抜)
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片岡　マイルドカット２０００　抗菌　カラー牛刀　ＭＣＧ
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 片岡/マイルドカット2000 抗菌 カラー牛刀 18cm ホワイト MCG-W
 18cm
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 片岡/マイルドカット2000 抗菌 カラー牛刀 18cm ピンク MCG-P
 18cm
 ピンク
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 片岡/マイルドカット2000 抗菌 カラー牛刀 18cm ブルー MCG-M
 18cm
 ブルー
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 片岡/マイルドカット2000 抗菌 カラー牛刀 18cm イエロー MCG-Y
 18cm
 イエロー
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 片岡/マイルドカット2000 抗菌 カラー牛刀 18cm グリーン MCG-G
 18cm
 グリーン
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 片岡/マイルドカット2000 抗菌 カラー牛刀 21cm ホワイト MCG-W
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 ホワイト
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 片岡/マイルドカット2000 抗菌 カラー牛刀 21cm ピンク MCG-P
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 片岡/マイルドカット2000 抗菌 カラー牛刀 21cm ブルー MCG-M
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 片岡/マイルドカット2000 抗菌 カラー牛刀 21cm イエロー MCG-Y
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 片岡/マイルドカット2000 抗菌 カラー牛刀 21cm グリーン MCG-G
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片岡　マイルドカット２０００　抗菌　カラー牛刀　ＭＣＧ
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 抗菌 カラー包丁 牛刀 240mm ホワイト (MGK)
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 抗菌 カラー包丁 牛刀 270mm ホワイト (MGK)
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 抗菌 カラー包丁 牛刀 180mm イエロー (MGK)
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 抗菌 カラー包丁 牛刀 180mm ピンク (MGK)
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 抗菌 カラー包丁 牛刀 210mm ピンク (MGK)
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 抗菌 カラー包丁 牛刀 180mm ブルー (MGK)
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片岡　マスターコック　抗菌カラー牛刀　ＭＣＧＫ
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 片岡/マスターコック 抗菌 カラー牛刀 27cm ホワイト MCGK270W
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 片岡/マスターコック 抗菌 カラー牛刀 21cm ピンク MCGK210P
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 片岡/マスターコック 抗菌 カラー牛刀 33cm ピンク MCGK330P
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 片岡/マスターコック 抗菌 カラー牛刀 21cm グリーン MCGK210G
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マスターコック抗菌カラーシリーズ
ＨＡＣＣＰ対応　切れ味抜群の一品です

片岡　マスターコック　抗菌カラー牛刀　ＭＣＧＫ
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　ピンク
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ピンク 180RYS-13P
 刃渡180mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ピンク 210RYS-14P
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ピンク 240RYS-15P
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ピンク 270RYS-16P
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ピンク 300RYS-17P
 刃渡300mm
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軽さと握りやすさを最優先に開発。食材に合わせて使い分けＨＡＣＣＰ対応。

下村　龍治　ステンカラー　牛刀　ピンク
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　レッド
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 レッド 180RYS-13R
 刃渡180mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 レッド 210RYS-14R
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 レッド 240RYS-15R
 刃渡240mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 レッド 270RYS-16R
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 レッド 300RYS-17R
 刃渡300mm
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　レッド
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　イエロー
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 イエロー 180RYS-13Y
 刃渡180mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 イエロー 210RYS-14Y
 刃渡210mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 イエロー 240RYS-15Y
 刃渡240mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 イエロー 270RYS-16Y
 刃渡270mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 イエロー 300RYS-17Y
 刃渡300mm
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　イエロー
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　グリーン
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 グリーン 180RYS-13G
 刃渡180mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 グリーン 210RYS-14G
 刃渡210mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 グリーン 240RYS-15G
 刃渡240mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 グリーン 270RYS-16G
 刃渡270mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 グリーン 300RYS-17G
 刃渡300mm
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　グリーン
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　ブルー
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 Lブルー 180RYS-13B
 刃渡180mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 Lブルー 210RYS-14B
 刃渡210mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 Lブルー 240RYS-15B
 刃渡240mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 Lブルー 270RYS-16B
 刃渡270mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 Lブルー 300RYS-17B
 刃渡300mm
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　ブルー
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　ホワイト
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ホワイト 180RYS-13W
 刃渡180mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ホワイト 210RYS-14W
 刃渡210mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ホワイト 240RYS-15W
 刃渡240mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ホワイト 270RYS-16W
 刃渡270mm
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ホワイト 300RYS-17W
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　ホワイト
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　ブラック
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 下村/龍治 ステンカラー 牛刀 ブラック 180RYS-13B
 刃渡180mm
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 刃渡210mm
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下村　龍治　ステンカラー　牛刀　ブラック
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ビクトリノックス　シェフナイフ　（牛刀）
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 ビクトリノックス/シェフナイフ (牛刀) 19cm ブルー 5.2002.19GB
 19cm
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 ビクトリノックス/シェフナイフ (牛刀) 19cm グリーン 5.2004.19GB
 19cm
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 ビクトリノックス/シェフナイフ (牛刀) 19cm ホワイト 5.2007.19GB
 19cm
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 ビクトリノックス/シェフナイフ (牛刀) 19cm イエロー 5.2008.19GB
 19cm
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 ビクトリノックス/シェフナイフ (牛刀) 25cm ブルー 5.2002.25GB
 25cm
 ブルー
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 ビクトリノックス/シェフナイフ (牛刀) 25cm グリーン 5.2004.25GB
 25cm
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 ビクトリノックス/シェフナイフ (牛刀) 25cm ホワイト 5.2007.25GB
 25cm
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 ビクトリノックス/シェフナイフ (牛刀) 25cm イエロー 5.2008.25GB
 25cm
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衛生管理の厳しい環境での使用を考えて作られた一品です
キッチンに彩りを与え、食材や工程別に色分けする衛生管理に対応します

ビクトリノックス　シェフナイフ　（牛刀）
5,413円〜(税込) 4,921円〜(税抜)
8商品あります
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正広　別作　ステン　牛刀
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 正広 別作 ステン 牛刀 180mm 10982
 刃渡180mm
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 正広 別作 ステン 牛刀 210mm 10983
 刃渡210mm
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正広ステンレス鋼シリーズ

正広　別作　ステン　牛刀
6,939円〜(税込) 6,309円〜(税抜)
2商品あります

革新技術が生んだ精密スチールヤスリ

717印 牛刀ヤスリ 本格派 (DXスチール棒)
10,859円(税込)    
9,872円(税抜)
㋱16,390円(税込)    ㋱33%OFF
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（2024/04/29　現在）