やわらかな食感とクセのない味で、栄養価が高く、ビタミン、ミネラル分が豊富に含まれています。また、若返りのビタミンと言われるビタミンEは油炒めなどで効果的に吸収できます。
●収穫期間:9月〜7月頃
●規格:1パック
●生産地:東京都清瀬市産
●栽培方法:慣行栽培
●保存方法:湿らせた新聞紙で包み冷蔵庫で保存して下さい。
●料理例:おひたし・野菜ジュース・バター炒め
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