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牛刀包丁

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「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。

カンダ ものやさし 刀子(牛刀) MH-03
5,975(税込)    
5,432(税抜)
8,100(税抜)    ㋱32%OFF
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「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。

カンダ ものやさし 刀子(牛刀) MH-04
6,842(税込)    
6,220(税抜)
9,500(税抜)    ㋱34%OFF
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「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。

カンダ ものやさし 刀子(牛刀) MH-05
8,354(税込)    
7,595(税抜)
11,600(税抜)    ㋱34%OFF
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スタイリッシュなステンレス一体型

富士カトラリー Narihira#5000 オールステンレス 牛刀180mm
2,475(税込)    
2,250(税抜)
4,000(税抜)    ㋱43%OFF
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使いやすさと切れ味の良さから、多くのレストランのシェフにも愛用されています。

ビクトリノックス・ジャパン F P シェフナイフ(牛刀) 19cm レッド
5,500(税込)    
5,000(税抜)
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使いやすさと切れ味の良さから、多くのレストランのシェフにも愛用されています。

ビクトリノックス・ジャパン F P シェフナイフ(牛刀) 25cm レッド
7,700(税込)    
7,000(税抜)
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使いやすさと切れ味の良さから、多くのレストランのシェフにも愛用されています。

ビクトリノックス・ジャパン F P シェフナイフ(牛刀) 31cm レッド
9,680(税込)    
8,800(税抜)
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MT手研本刃付 包丁

松風作 本刃付ツバ付 牛刀 180mm
5,660(税込)    
5,146(税抜)
8,030(税込)    ㋱29%OFF
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MT手研本刃付 包丁

松風作 本刃付ツバ付 牛刀 210mm
5,888(税込)    
5,353(税抜)
8,360(税込)    ㋱29%OFF
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MT手研本刃付 包丁

松風作 本刃付ツバ付 牛刀 240mm
6,638(税込)    
6,035(税抜)
9,460(税込)    ㋱29%OFF
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MT手研本刃付 包丁

松風作 本刃付ツバ付 牛刀 270mm
7,372(税込)    
6,702(税抜)
10,560(税込)    ㋱30%OFF
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MT手研本刃付 包丁

松風作 本刃付ツバ付 牛刀 300mm
8,472(税込)    
7,702(税抜)
12,100(税込)    ㋱29%OFF
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松風 M5モリブデン鋼 牛刀
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松風/M5モリブデン鋼 牛刀 18cm
刃渡18cm
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2,062(税込)
1,875円(税抜)
3,300(税込) 37%OFF



松風/M5モリブデン鋼 牛刀 21cm
刃渡21cm
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2,405(税込)
2,187円(税抜)
3,850(税込) 37%OFF



松風/M5モリブデン鋼 牛刀 24cm
刃渡24cm
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2,680(税込)
2,437円(税抜)
4,290(税込) 37%OFF



松風/M5モリブデン鋼 牛刀 27cm
刃渡27cm
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2,887(税込)
2,625円(税抜)
4,620(税込) 37%OFF

オールステンレスで衛生的

松風 M5モリブデン鋼 牛刀
2,062(税込) 1,875(税抜)
4商品あります
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下村 龍治 オールステンレス 牛刀
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下村/龍治 オールステンレス 牛刀 180RYO-103
刃渡180mm
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3,570(税込)
3,246円(税抜)
4,400(税込) 18%OFF



下村/龍治 オールステンレス 牛刀 210RYO-104
刃渡210mm
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4,529(税込)
4,118円(税抜)
5,500(税込) 17%OFF



下村/龍治 オールステンレス 牛刀 240RYO-105
刃渡240mm
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5,427(税込)
4,934円(税抜)
6,600(税込) 17%OFF



下村/龍治 オールステンレス 牛刀 270RYO-106
刃渡270mm
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6,547(税込)
5,952円(税抜)
8,800(税込) 25%OFF



下村/龍治 オールステンレス 牛刀 300RYO-107
刃渡300mm
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8,184(税込)
7,440円(税抜)
11,000(税込) 25%OFF

軽さと握りやすさを最優先に開発。

下村 龍治 オールステンレス 牛刀
3,570(税込) 3,246(税抜)
5商品あります
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藤次郎 藤寅作 オールステン 牛刀
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藤次郎/藤寅作 オールステン 牛刀 270mm FU-891
270mm
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10,794(税込)
9,813円(税抜)
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藤次郎/藤寅作 オールステン 牛刀 300mm FU-892
300mm
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13,011(税込)
11,829円(税抜)
20,350(税込) 36%OFF

藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル

藤次郎 藤寅作 オールステン 牛刀
10,794(税込) 9,813(税抜)
2商品あります
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貝印 関孫六 オールステン牛刀
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貝印/関孫六 オールステン 牛刀 180mm 093AB5637
180mm
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8,241(税込)
7,492円(税抜)
9,900(税込) 16%OFF



貝印/関孫六 オールステン 牛刀 210mm 093AB5638
210mm
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8,184(税込)
7,440円(税抜)
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貝印/関孫六 オールステン 牛刀 240mm 093AB5639
240mm
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11,041(税込)
10,038円(税抜)
13,200(税込) 16%OFF



貝印/関孫六 オールステン 牛刀 270mm 093AB5640
270mm
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11,884(税込)
10,804円(税抜)
14,300(税込) 16%OFF



貝印/関孫六 オールステン 牛刀 300mm 093AB5641
300mm
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12,807(税込)
11,643円(税抜)
15,400(税込) 16%OFF

安全衛生管理に適したオールステンレス。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップ。

貝印 関孫六 オールステン牛刀
8,184(税込) 7,440(税抜)
5商品あります
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貝印 関孫六 べにふじ 牛刀
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貝印/関孫六 べにふじ 牛刀 180mm AB5440
180mm
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4,877(税込)
4,434円(税抜)
6,050(税込) 19%OFF



貝印/関孫六 べにふじ 牛刀 210mm AB5441
210mm
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5,051(税込)
4,592円(税抜)
6,270(税込) 19%OFF



貝印/関孫六 べにふじ 牛刀 240mm AB5442
240mm
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5,759(税込)
5,236円(税抜)
7,150(税込) 19%OFF



貝印/関孫六 べにふじ 牛刀 270mm AB5443
270mm
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5,740(税込)
5,219円(税抜)
7,700(税込) 25%OFF

関孫六べにふじシリーズ。操作性のよい家庭向けの包丁です。

貝印 関孫六 べにふじ 牛刀
4,877(税込) 4,434(税抜)
4商品あります
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藤次郎 藤寅作 割込口金付 牛刀
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藤次郎/藤寅作 割込口金付 牛刀 270mm FU-810
270mm
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10,794(税込)
9,813円(税抜)
16,500(税込) 34%OFF



藤次郎/藤寅作 割込口金付 牛刀 300mm FU-811
300mm
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13,711(税込)
12,465円(税抜)
21,450(税込) 36%OFF

藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ。口金付

藤次郎 藤寅作 割込口金付 牛刀
10,794(税込) 9,813(税抜)
2商品あります
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片岡 Brieto−M9PRO 牛刀
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片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 180mm M906
180mm
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6,035(税込)
5,487円(税抜)
7,920(税込) 23%OFF



片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 210mm M905
210mm
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7,372(税込)
6,702円(税抜)
9,900(税込) 25%OFF



片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 240mm M904
240mm
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8,681(税込)
7,892円(税抜)
11,660(税込) 25%OFF



片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 270mm M903
270mm
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10,871(税込)
9,883円(税抜)
14,960(税込) 27%OFF



片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 300mm M902
300mm
合せ買い商品
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12,811(税込)
11,647円(税抜)
18,040(税込) 28%OFF



片岡/Brieto-M9PRO 牛刀 330mm M901
330mm
合せ買い商品
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15,086(税込)
13,715円(税抜)
21,230(税込) 28%OFF

Brieto−M9PRO ブライトM9プロシリーズ。
ハンドルは抗菌剤入り黒積層強化木

片岡 Brieto−M9PRO 牛刀
6,035(税込) 5,487(税抜)
6商品あります
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片岡 Brieto−M10PRO 牛刀
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片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 180mm M1006
180mm
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9,759(税込)
8,872円(税抜)
13,420(税込) 27%OFF



片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 210mm M1005
210mm
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11,920(税込)
10,837円(税抜)
16,390(税込) 27%OFF



片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 240mm M1004
240mm
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13,750(税込)
12,500円(税抜)
19,360(税込) 28%OFF



片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 270mm M1003
270mm
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17,974(税込)
16,340円(税抜)
25,300(税込) 28%OFF



片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 300mm M1002
300mm
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23,212(税込)
21,102円(税抜)
32,670(税込) 28%OFF



片岡/Brieto-M10PRO 牛刀 330mm M1001
330mm
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28,524(税込)
25,931円(税抜)
40,150(税込) 28%OFF

Brieto−M10PROブライトM10プロシリーズ
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、
食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

片岡 Brieto−M10PRO 牛刀
9,759(税込) 8,872(税抜)
6商品あります
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片岡 Brieto−M11PRO 牛刀
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片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 180mm M1106
180mm
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7,700(税込)
7,000円(税抜)
10,340(税込) 25%OFF



片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 210mm M1105
210mm
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8,275(税込)
7,523円(税抜)
11,110(税込) 25%OFF



片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 240mm M1104
240mm
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9,759(税込)
8,872円(税抜)
13,420(税込) 27%OFF



片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 270mm M1103
270mm
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12,470(税込)
11,337円(税抜)
17,160(税込) 27%OFF



片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 300mm M1102
300mm
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15,086(税込)
13,715円(税抜)
21,230(税込) 28%OFF



片岡/Brieto-M11PRO 牛刀 330mm M1101
330mm
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17,737(税込)
16,125円(税抜)
24,970(税込) 28%OFF

Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズ
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

片岡 Brieto−M11PRO 牛刀
7,700(税込) 7,000(税抜)
6商品あります
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グレステン 牛刀
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グレステン 牛刀 21cm 721T
21cm
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18,337(税込)
16,670円(税抜)
24,200(税込) 24%OFF



グレステン 牛刀 24cm 724T
24cm
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22,924(税込)
20,840円(税抜)
30,250(税込) 24%OFF



グレステン 牛刀 27cm 727T
27cm
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27,500(税込)
25,000円(税抜)
36,300(税込) 24%OFF



グレステン 牛刀 30cm 730T
30cm
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33,924(税込)
30,840円(税抜)
44,770(税込) 24%OFF



グレステン 牛刀 33cm 733T
33cm
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41,250(税込)
37,500円(税抜)
54,450(税込) 24%OFF



グレステン 牛刀 36cm 736T
36cm
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48,587(税込)
44,170円(税抜)
64,130(税込) 24%OFF

水に強い積層強化木を使用。
刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れがし易い。

グレステン 牛刀
18,337(税込) 16,670(税抜)
6商品あります
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グレステン TM牛刀
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グレステン 牛刀 21cm 721TM
21cm
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18,337(税込)
16,670円(税抜)
24,200(税込) 24%OFF



グレステン 牛刀 24cm 724TM
24cm
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22,924(税込)
20,840円(税抜)
30,250(税込) 24%OFF



グレステン 牛刀 27cm 727TM
27cm
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27,500(税込)
25,000円(税抜)
36,300(税込) 24%OFF



グレステン 牛刀 30cm 730TM
30cm
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33,924(税込)
30,840円(税抜)
44,770(税込) 24%OFF



グレステン 牛刀 33cm 733TM
33cm
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41,250(税込)
37,500円(税抜)
54,450(税込) 24%OFF



グレステン 牛刀 36cm 736TM
36cm
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48,587(税込)
44,170円(税抜)
64,130(税込) 24%OFF

衛生的で耐久性の高い18−8ステンレスハンドル腐食せず耐久性が抜群です。

グレステン TM牛刀
18,337(税込) 16,670(税抜)
6商品あります
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杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀
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杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 18cm 2118
18cm
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杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 21cm 2121
21cm
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杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 24cm 2124
24cm
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杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 27cm 2127
27cm
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杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 30cm 2130
30cm
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杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 33cm 2133
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杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀 36cm 2136
36cm
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すばらしい切れ味をお約束する西洋料理庖丁

杉本 ツバ付高級炭素鋼 牛刀
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助久 特製 ツバ無 牛刀
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助久 特製 ツバ無 牛刀 180mm
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助久 特製 ツバ無 牛刀 240mm
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助久 特製 ツバ無 牛刀 270mm
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助久 特製 ツバ無 牛刀 300mm
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東京刃物『源 助久』

助久 特製 ツバ無 牛刀
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助久 日本鋼 ツバ付 牛刀
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助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 180mm
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助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 210mm
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助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 240mm
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助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 270mm
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助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 300mm
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東京刀物『源 助久』

助久 日本鋼 ツバ付 牛刀
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正広 モリブデン鋼口金付 牛刀
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正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 180mm 13710
刃渡180mm
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正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 210mm 13711
刃渡210mm
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正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 240mm 13712
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正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 270mm 13713
刃渡270mm
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正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 300mm 13714
刃渡300mm
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正広 モリブデン鋼口金付 牛刀 330mm 13715
刃渡330mm
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正広モリブデン鋼シリーズ

正広 モリブデン鋼口金付 牛刀
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正広 日本鋼口金付 牛刀
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正広 日本鋼口金付 牛刀 180mm 13010
刃渡180mm
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正広 日本鋼口金付 牛刀 210mm 13011
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正広 日本鋼口金付 牛刀 240mm 13012
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正広 日本鋼口金付 牛刀 270mm 13013
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正広 日本鋼口金付 牛刀 300mm 13014
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正広 日本鋼口金付 牛刀 330mm 13015
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正広 日本鋼口金付 牛刀 360mm 13016
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正広日本鋼シリーズ

正広 日本鋼口金付 牛刀
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ミソノ モリブデン鋼ツバ付 牛刀
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ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 180mm No.511
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180mm
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ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 195mm No.518
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ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 210mm No.512
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210mm
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ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 240mm No.513
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ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 270mm No.514
No.514
270mm
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ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 300mm No.515
No.515
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ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 330mm No.516
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ミソノ/MV鋼 ツバ付 牛刀 360mm No.517
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ミソノモリブデン鋼ツバ付包丁

ミソノ モリブデン鋼ツバ付 牛刀
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ミソノ モリブデン鋼ツバ付 牛刀サーモン
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ミソノ/MV鋼 牛刀サーモン 180mm No.561
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ミソノ/MV鋼 牛刀サーモン 210mm No.562
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ミソノ/MV鋼 牛刀サーモン 240mm No.563
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ミソノ/MV鋼 牛刀サーモン 270mm No.564
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ミソノ/MV鋼 牛刀サーモン 300mm No.565
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ミソノモリブデン鋼ハイパフォーマーシリーズ

ミソノ モリブデン鋼ツバ付 牛刀サーモン
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ミソノ UX10 牛刀
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ミソノ/UX10 牛刀 180mm No.711
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ミソノ/UX10 牛刀 210mm No.712
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ミソノ/UX10 牛刀 240mm No.713
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ミソノ/UX10 牛刀 270mm No.714
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ミソノ/UX10 牛刀 300mm No.715
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ミソノUX10シリーズ。鋭い切れ味と研ぎやすさ。

ミソノ UX10 牛刀
17,499(税込) 15,909(税抜)
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ミソノ UX10 牛刀サーモン
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ミソノ/UX10 牛刀サーモン 180mm No.761
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ミソノ/UX10 牛刀サーモン 210mm No.762
No.762
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ミソノ/UX10 牛刀サーモン 240mm No.763
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ミソノ/UX10 牛刀サーモン 270mm No.764
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ミソノ/UX10 牛刀サーモン 300mm No.765
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ミソノUX10サーモン型包丁スウェーデン鋼シリーズ

ミソノ UX10 牛刀サーモン
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ツヴィリング プロフェッショナルSシリーズ

ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 細 16cm 31020-161
13,337(税込)    
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ツヴィリング プロフェッショナルSシリーズ

ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 細 20cm 31020-201
16,674(税込)    
15,159(税抜)
22,000(税込)    ㋱24%OFF
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ツヴィリング プロフェッショナルSシリーズ

ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 広 16cm 31021-161
15,836(税込)    
14,397(税抜)
20,900(税込)    ㋱24%OFF
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ツヴィリング プロフェッショナルSシリーズ

ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 広 20cm 31021-201
18,337(税込)    
16,670(税抜)
24,200(税込)    ㋱24%OFF
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ツヴィリング プロフェッショナルSシリーズ

ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 広 23cm 31021-231
20,837(税込)    
18,943(税抜)
27,500(税込)    ㋱24%OFF
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下村 本研 角馬9000 牛刀
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下村/本研 角馬9000 牛刀 180mm #017止 TU-9003
180mm
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4,118円(税抜)
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下村/本研 角馬9000 牛刀 210mm TU-9004
210mm
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4,978(税込)
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下村/本研 角馬9000 牛刀 240mm #017止 TU-9005
240mm
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7,150(税込) 23%OFF



下村/本研 角馬9000 牛刀 270mm TU-9006
270mm
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6,290(税込)
5,719円(税抜)
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下村/本研 角馬9000 牛刀 300mm TU-9007
300mm
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6,966(税込)
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プロも満足。優れた切れ味と抜群の使い良さが魅力。

下村 本研 角馬9000 牛刀
4,529(税込) 4,118(税抜)
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ビクトリノックス グランメートル シェフナイフ
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ビクトリノックス/グランメートル シェフナイフ 15cm 7.7403.15G
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ビクトリノックス/グランメートル シェフナイフ 25cm 7.7403.25G
25cm
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鍛造製プロフェッショナル向けキッチンナイフシリーズ。
手になじむ重量感
鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。

ビクトリノックス グランメートル シェフナイフ
9,900(税込) 9,000(税抜)
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藤次郎 TOJIROカラー 牛刀
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm グリーン F-235G
180mm
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm グリーン F-236G
210mm
グリーン
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm グリーン F-237G
240mm
グリーン
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm グリーン F-238G
270mm
グリーン
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 300mm グリーン F-239G
300mm
グリーン
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm イエロー F-145Y
180mm
イエロー
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm イエロー F-146Y
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm イエロー F-147Y
240mm
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm イエロー F-148Y
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 300mm イエロー F-149Y
300mm
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm レッド F-165R
180mm
レッド
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm レッド F-166R
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300mm
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm ブルー F-185BL
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm ブルー F-186BL
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm ブルー F-187BL
240mm
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm ブルー F-188BL
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm ホワイト F-127W
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm ホワイト F-128W
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 300mm ホワイト F-129W
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 180mm ブラック F-255BK
180mm
ブラック
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 210mm ブラック F-256BK
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 240mm ブラック F-257BK
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藤次郎/TOJIROカラー 牛刀 270mm ブラック F-258BK
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HACCP対応工場に最適
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。

藤次郎 TOJIROカラー 牛刀
3,856(税込) 3,506(税抜)
30商品あります
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